07 mai 2009

monnaie

Le mot latin primitif du cacaoyer était " amygdala pecunaria ", c'est à dire "amande monétaire", montre que ses grains furent d'abord un moyen de paiement.
1728 : à Bistrol, Fry est la première chocolaterie avec machine Hydraulique.
1869 : la chocolaterie Menier produisait 3 850 tonnes de chocolat.
Aujourd’hui : la production mondiale de fèves de cacao atteint environ 3 millions de tonnes, contre approximativement 10 000 tonnes en 1830.

choco


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